岡垣町の小・中学校の多くが自校式（学校敷地内に給食調理施設がある方式）の給食提供です。

　近年、業者に委託する学校が増えてきた中、内浦小学校では、自治体の職員で公務員として働く「学校給食調理員」によって毎日の給食が手作りで行われています。

　業者委託でない分、地域の方々から提供していただいた食材や学校の畑で育てた野菜等を給食に利用することができます。

その分、内浦小学校の給食は毎日、とても充実しています。

　特に汁物、鰹・昆布・いりこ等からじっくり時間をかけて出汁を取り、それをベースにしていろんなメニューとなります。

　安心・安全・心のこもったスペシャルに美味しい給食を、内浦小学校の児童・職員は毎日いただいています。

　１月２４日（水）に給食感謝集会を行いました。地域の農家である俵口さん（第２４代ＰＴＡ会長）、２人の調理員さんを体育館にお招きして、日頃の感謝の気持ちを全校児童が伝えました。給食委員会の子どもたちが、上の写真にある大きな画用紙にアンケート結果をまとめ、それを使って発表しました。

　好きな給食・好きな魚・出て欲しい給食・好きな郷土料理・嫌いな給食のランキングについて元気よく発表してくれました。好きな給食第１位は、やっぱり何と言っても「カレー」です。昔と変わりませんね。笑えるのは、嫌いな給食ランキング、第１位は「きらいなものはない。」うーん。これにはやられました。

　１月２３日～２６日の間、全国給食週間にあわせ、岡垣町では学校給食の歴史や郷土 料理を学ぶ給食を子どもたちに提供しました。なかでも1月26日には新しい取組みとして 【岡垣の日】 を設け、岡垣町で収穫したお米や、野菜を多く取り入れた 「波津ご飯」、「水炊 き」、「岡垣サンサンサラダ」を子どもたちに提供しました。なお、「岡垣サンサンサラダ」 のネーミングは町内の小学校で公募しました。

　名前の由来は、「岡垣町産の野菜の「サン」。太陽をたくさん浴びて育った野菜の「サン」。太陽の下で元気に遊んで欲しいという想いから』。

　レモンが香るさわやかな味付けの、太陽の恵みを浴びた地場野菜たっぷりのサラダは、子どもたちに大好評でした。